А теперь мой фирменный рецепт. Правда по сегодняшним итогам ясно одно(после перерыва в год-полтора по этому рецепту): нужны хорошие сковородки и не надо передерживать .
итак...
1. почистить

тут 2,5 кг

2. нарезать. Можно колечками, но я так не делал, да и она ж разваливается - будет вообще каша.

3. греем воду с маслом (масла не надо много)

4. ждем до кипения+пару минут (не нужна мне вареная картошка!)


5. выкладываем на сковородку(ки)

6. можно пополивать водой из-под картошки (но немного).
7. результат: