А теперь мой фирменный рецепт. Правда по сегодняшним итогам ясно одно(после перерыва в год-полтора по этому рецепту): нужны хорошие сковородки и не надо передерживать . итак... 1. почистить тут 2,5 кг
2. нарезать. Можно колечками, но я так не делал, да и она ж разваливается - будет вообще каша. 3. греем воду с маслом (масла не надо много) 4. ждем до кипения+пару минут (не нужна мне вареная картошка!) 5. выкладываем на сковородку(ки) 6. можно пополивать водой из-под картошки (но немного). 7. результат: